植物甾醇主要功效：降低血清胆固醇浓度，溶解血栓。防治前列腺疾病，作为抗癌物质，类激素功能，抗炎作用。但是植物甾醇的水不溶性限制了它在食品工业中的应用。山东滨州智源生物用羟丙基倍他环糊精包...