环糊精(Cyclodextrins,简称 CDs) 是α-1,4-糖苷 键连接形成的环状低聚糖，通常含有6,7,8个D-吡喃葡萄糖单元，分别称为α,β,γ-环糊精，其化学结 构模型如图1所示。它们在1...

环糊精具的特殊的由脱水葡萄糖单位组成的分子洞结构,其分子洞内表面呈疏水性,分子洞外表面呈亲水性,其分子洞具有包覆客体分子的功能。在对环糊精分子洞包客体分子的作用及其机理深人研究的基础上,已建立并发展起...

吸烟有害健康不仅仅是因为香烟中含有尼古丁而是大量的致肿瘤活性的稠环芳烃，这些活性成分很容易引起人类身体细胞发生癌变，山东滨州智源生物科技有限公司生产的羟丙基倍他环糊精或者薄荷醇羟丙基倍他环糊精包合物可...

金纳米颗粒（Gold nanoparticles， 简称 GNP）由于其具有特殊的物理、化学及光学特性，在生物传感器、电化学催化、光化学等领域有着广阔的应用前景。粒径在 10~100 nm 范围的 G...

通常人们认为乳制品是健康食品，但脂肪含量高的产品，如黄油，奶油和某些类型的奶酪，会对健康产生不利影响。世界卫生组织和美国心脏协会建议，消费者应该减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，已降低冠心病的风险。现在...

环糊精是由环糊精葡糖基转移酶作用于淀粉所产生的一组环状低聚糖，环糊精是手性化合物,可进行分离异构体，其手段包括薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱、亲和色谱及毛细管泳色谱,就使用方法而言,可做固定相(包括...