奋斗十一载,“巨人”初长成 ——山东滨州智源生物喜获国家级专精特新“小巨人”殊荣
2021年7月19日,是山东滨州智源生物科技有限公司成立11周年纪念日。也就在同一天,工业和信息化部公布第三批专精特新“小巨人”企业名单,智源生物荣耀上榜,可谓双喜临门、喜上加喜。 专精...
羧甲基倍他环糊精在杨梅保鲜上的应用
杨梅是我国南方的特有水果,主要分布在长江以南的江苏、浙江、福建、广东等省。杨梅果实酸甜多汁、风味浓郁、营养价值高,富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、氨基酸、柠檬酸、多种维生素以及铁、钙、磷等矿物质。杨梅...
环糊精的性能
环糊精(Cyclodextrin简称CD)是天然主体,它是由6、7、8或更多个D一吡喃葡萄糖单元,通过α-1,4糖苷键连接而成的“锥筒”状分子,分别称为α-CD,β-CD,γ-CD等。环糊精分子拥有独...
倍他环糊精 阿尔法环糊精 伽马环糊精的区别
环糊精是环糊精转葡萄糖基酶作用于淀粉的产物,是由六个以上葡萄糖以α-1,4糖苷键连结的环状寡聚糖,其中最常见、研究最多的是α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精,分别由六个、七个和八个葡萄糖分子构成,是相...
用香精环糊精包合物处理织物
汗水中所含有的有机物经微生物分解,导致汗湿的运动衫或休闲服臭味的产生,所有的织物与人体物理接触之后形成体臭也是一样的过程,只是所形成的气味物质在数量上有所不同而已。为了掩盖这种体臭,很多人事先或事后向...
倍他环糊精有效去除均质牛奶和奶酪中的胆固醇
通常人们认为乳制品是健康食品,但脂肪含量高的产品,如黄油,奶油和某些类型的奶酪,会对健康产生不利影响。世界卫生组织,消费者应该减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,以降低冠心病的风险。现在人们对生产低胆固醇...